Limpeza de coifa industrial - Limpeza de coifa em cozinha

Na limpeza das coifas e dos dutos de exaustão, o cliente acompanha todo o processo, através de um relatório fotográfico gravado em CD, que registra a evolução dos serviços executados e as condições antes e após a limpeza do equipamento.

PROCEDIMENTO DE LIMPEZA DE COIFA INDUSTRIAL:

Na limpeza da coifa aplicamos produto removedor no interior dos dutos e nas coifas, em seguida realizamos raspagem mecânica interna, eliminando todo o excesso de gordura. A limpeza é feita em toda a extensão dos dutos, deste as coifas até a interligação com as chaminés. Quando possível desmontamos parcialmente a tubulação.

Riscos:

E muito importante a limpeza periódica nas coifas, pois assim, pode evitar a ocorrência de incêndios nas cozinhas, o que tem sido muito comum, pelo teor inflamável do óleo, causando risco também devido ao eventual gotejamento de gordura nos alimentos que estão sendo preparados.

A fim de minimizar possíveis acidentes, recomendamos a limpeza da coifa a cada 03 meses.